یک فنجان چای بهار نارنج
 
قالب وبلاگ
لینک دوستان
پيوندهای روزانه

 

 

 

دیشب تا صبح بارندگی داشتیم ..آخ جون

نیمه شب با صدای رعد و برق از خواب پریدم ...مثله صدای انفجار بودsmile смайлики смайлы....تو حالت خواب و بیداری  داشتم فرار میکردم!!!

همسری بیدارم کرده میگه رعد و برقه....خیالم راحت شد....

 

 

دیروز نم نم بارون می اوم....همسری میگه:چه هوای عشقولانه ای...

من  :وای من عاشق راه رفتن زیر بارونم

میگه:اصلا.سرما میخوری...عشقولی تعطیل

من:girl_cray.gif

همسری:باشه ...ولی با چتر

 من:

 

در ادامه طرز تهیه حلوای خرما رو گذاشتم

واسه دوست عزیزم مامان خانومی...

کاش به دوستم  دسترسی داشتم....

حلوا خرمایی

 

مواد لازم برای 4 تا 6 نفر:

خرمای                                           500 گرم

آرد گندم                                         250 گرم

پودر پسته و مغز گردوی خرد شده      به مقدار دلخواه

روغن مایع                                       200 گرم

دارچین  (دلخواه)                               1 قاشق چای خوری

 

طرز تهیه:

* ابتدا خرما‏ها را هسته گرفته و دست تان را با مقداری روغن مایع چرب نموده و خرماها را چرخ کنید؛ این کار باعث می ‏شود که خرما به دست شما و همین ‏طور داخل چرخ ‏گوشت نچسبد.

* سپس  آرد را الک کرده در ظرف نچسب می ‏ریزیم و روی حرارت قرار می ‏‏دهیم تا رنگ آرد نسکافه‏ ای رنگ شود، دقت کنید آرد نسوزد.سپس روغن ر اضافه نموده و هم می زنیم.

 

* پس از آن که دو بار خرما را چرخ کردید به آرد اضافه نمایید مواد را زیر و رو کنید تا خرما نرم شود، دارچین را نیز اضافه کنید.

* سپس شعله را ملایم نموده و هم چنان با کاردک حلوا را هم بزنید تا کاملاً مخلوط و خمیری شود.

*گردوی خرد شده را نیز به خمیر اضافه کنید، حلوای داغ را در ظرف باقلوا و یا سینی فر به ضخامت یک سانتی‏ متر پهن کنید و روی آن را صاف نمایید.

* پس از آن که سرد شد به شکل لوزی برش زده و روی آن را پودر پسته و یا نارگیل بپاشید و در ظرف دلخواه میچینیم...و یا به هر صورت دلخواه برش داده و تزیین می کنیم

 

همین...

 

 

 

 

 

 

 

 

[ سه‌شنبه ٧ آذر ۱۳٩۱ ] [ ۱٢:۱۱ ‎ب.ظ ] [ فرنود آبی ] [ نظرات () ]
.: Weblog Themes By SibTheme :.

درباره وبلاگ

أَعُوذُ بالله مِنَ الشَّیْطَانِ الرَّجِیمِ بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیم وَإِن یَکَادُ الَّذِینَ کَفَرُوا لَیُزْلِقُونَکَ بِأَبْصَارِهِمْ لَمَّا سَمِعُوا الذِّکْرَ وَیَقُولُونَ إِنَّهُ لَمَجْنُونٌ وَمَا هُوَ إِلَّا ذِکْرٌ لِّلْعَالَمِینَ
امکانات وب