حلوای خرمایی

 

 

 

دیشب تا صبح بارندگی داشتیم ..آخ جون

نیمه شب با صدای رعد و برق از خواب پریدم ...مثله صدای انفجار بودsmile смайлики смайлы....تو حالت خواب و بیداری  داشتم فرار میکردم!!!

همسری بیدارم کرده میگه رعد و برقه....خیالم راحت شد....

 

 

دیروز نم نم بارون می اوم....همسری میگه:چه هوای عشقولانه ای...

من  :وای من عاشق راه رفتن زیر بارونم

میگه:اصلا.سرما میخوری...عشقولی تعطیل

من:girl_cray.gif

همسری:باشه ...ولی با چتر

 من:

 

در ادامه طرز تهیه حلوای خرما رو گذاشتم

واسه دوست عزیزم مامان خانومی...

کاش به دوستم  دسترسی داشتم....

حلوا خرمایی

 

مواد لازم برای 4 تا 6 نفر:

خرمای                                           500 گرم

آرد گندم                                         250 گرم

پودر پسته و مغز گردوی خرد شده      به مقدار دلخواه

روغن مایع                                       200 گرم

دارچین  (دلخواه)                               1 قاشق چای خوری

 

طرز تهیه:

* ابتدا خرما‏ها را هسته گرفته و دست تان را با مقداری روغن مایع چرب نموده و خرماها را چرخ کنید؛ این کار باعث می ‏شود که خرما به دست شما و همین ‏طور داخل چرخ ‏گوشت نچسبد.

* سپس  آرد را الک کرده در ظرف نچسب می ‏ریزیم و روی حرارت قرار می ‏‏دهیم تا رنگ آرد نسکافه‏ ای رنگ شود، دقت کنید آرد نسوزد.سپس روغن ر اضافه نموده و هم می زنیم.

 

* پس از آن که دو بار خرما را چرخ کردید به آرد اضافه نمایید مواد را زیر و رو کنید تا خرما نرم شود، دارچین را نیز اضافه کنید.

* سپس شعله را ملایم نموده و هم چنان با کاردک حلوا را هم بزنید تا کاملاً مخلوط و خمیری شود.

*گردوی خرد شده را نیز به خمیر اضافه کنید، حلوای داغ را در ظرف باقلوا و یا سینی فر به ضخامت یک سانتی‏ متر پهن کنید و روی آن را صاف نمایید.

* پس از آن که سرد شد به شکل لوزی برش زده و روی آن را پودر پسته و یا نارگیل بپاشید و در ظرف دلخواه میچینیم...و یا به هر صورت دلخواه برش داده و تزیین می کنیم

 

همین...

 

 

 

 

 

 

 

 

/ 13 نظر / 17 بازدید
نمایش نظرات قبلی
شهنازالسلطنه!

[گل][قلب][قلب][گل]

مامان گلی

سلام خانمی. وب قشنگی داری.عجب دستوری نوشتی.برم درستش کنم. راستی ایشالاه زودی نی نی دار بشی.حالا که عاشق نی نی هستی ایشالاه 3 قلو. پیشم بیا.لینکت کردم با اجازت[چشمک]

نیکو

مرسی فرنود جون مدتیه نبودم و علتش تو وبلاگم سیب باشی نازی

شهنازالسلطنه!

خانووووووووووم اينجا روزنوشته يا ماه نوشت!!!!! خب بيا آپ كن ديگه!

لیمو

کجایی پس چرا نمینویسی؟؟ فرنووووووووووووووود نمیدونم چرا هروقت اسمتو میبینم یاد یه چیزی میوفتم[نیشخند]

sezar

دوست عزیزم بصورت اتفاقی با وبسایتی آشنا شدم که از خط خط نوشته هایش غمی جانکاه زبانه میکشد بنام www.sabayepedar.net www.blog.sabayepedar.net از شما دوستان مهربانم میخواهم به آدرس این وب مراجعه کنید و خود از نزدیک شاهد درد و رنج کودکی زیبا که متاسفانه پنج سال است دربند تخت و بیمارستان گرفتار شده است باشید. سکوت در زندگی او نقش پر رنگی دارد . و در خانه ی او از صداو جست و خیز کودکانه خبری نیست . او نیازمند دعا وحمایت ویاری شما مهربانان است . پس دست یاریتان را از او دریغ نکنید. به دیگر عزیزان نیز اطلاع رسانی کنید و مطلبی را به این موضوع اختصاص دهید http://www.mehrnews.com/fa/newsdetail.aspx?NewsID=1376448 حتما ببینید http://www.facebook.com/photo.php?v=377536508994233

کما

از حضورت و دعای قشنگت در وب کما ممنون اونجایی که همسرت دعوات کرد برا رفتن زیر بارون چه شکل بامزه ای گذاشتی[خنده] انشالله همیشه خوش باشی

نیکو

مرسی عزیزم از لطفت بازم بیا و خوشحالم کن